SUBSCRIBE TO MY NEWSLETTER

HERO IMAGE

HERO IMAGE


HELLO, I'M NADIA GEE, WELCOME TO AWEKRETRO.

I was start writing from November 2010. Write somewhat in my mind. Or maybe pretty things? Yes, I know some people love to read. But nowadays, people were using blogs just for information. Something likes an idea. Or something to refer. I don’t think, you guys gonna read my bla-bla-bla. So here! To make me be unique in Blogger World. I love to share something simple and easy! Thank you so much for stopping by! Hope you had a blast looking around. If you have some good idea for making my blog more interesting, glad to email me at nadiagee0907@gmail.com. And don’t forget left your comments to show me, that’s you were here! xoxo

NEXT VACATION? #EXCITED

RESEPI: SALT EGG BUTTER CARB

Assalammualaikum, 
erti kata lain, KETAM BUTTER TELUR MASIN. same jek kan. disebabkan along and harith aasyik bergaduh jek rebut, maka i rajin laa nak masak. selagi tak kene gaut. makan laa puas-puas.. haha. today i nak shared resepi. sedap ke tidak. i tak tau. tekak uolls kan. minta maaf sangat-sangat k.


Bahan-bahan:
3 ekor ketam 
(siap dicuci. buang cengkerang, belah 2 + ketuk sedikit dibahagian sepit, jangan sampai pecah. agak2 retak sikit okay da)
3 sudu butter (guna sudu yang sama)
1 sudu serbuk lada hitam (yang kasar)
3 biji bawang putih (dihiris dadu)
10 biji cili padi (dihiris)
20helai daun kari (tak kisahlah berapa banyak korang nak letak)
1/2 tin susu cair
2 keping cheese proses (cheesedale pun okay)
tepung goreng serbaguna
3 biji telur masin (rebus kemudian asingkan kuning dan putih. pastu; hancurkan. terserah nak hancur banyak kasar or halus. prefer halus) 
20sudu minyak masak

cara-cara :
1.   rebus telur masin tu dulu jangan lupa! kemudian asingkan kuning dan putih. pastu; 
      hancurkan. terserah nak hancur banyak kasar or halus. prefer halus.
2.   ketam yang dah cuci tu, salutkan dengan tepung serbaguna. tepung tu 
      TAK PAYAH bancuh dengan air. biar salut kering.
3.   kemudian, goreng ketam tu. xpayah minyak banyak.  goreng ketam tu, sampai bertukar warna 
      keemasan and agak-agak masak. jangan terlalu lama. nanti isi kering & keras. around 5 minit
      dalam kuali. angkat & toskan minyak.
4.   next: kuah ketam. panaskan butter; 
      masukkan bawang putih, cili padi & daun kari. sampai garing
5.   masukkan lada hitam. biarkan sekejap. seminit 2.
6.   masukkan kuning telur masin. kacau dan biar kan sekejap.
7.   masukkan putih telur masin. kacau dan biarkan sekejap.
8.   masukkan susu cair. kacau perlahan hingga hampir mendidih, 
9.   masukkan ketam. ratakan.
10. masukkan cheese. ratakan lagi.
11. siap dan hidangkan.


No comments

© A W E K R E T R O • Theme by Maira G.